发布时间：2020-11-25 来源：英亚体育app官网42490
2018年春节即将临近，春节是我国最重要的传统节日，也是亲戚朋友家人团聚的节日，同时也是消费者购物和食物消费的旺季。春节期间，为了确保消费者的饮食安全，省食品药品监督管理局提醒广大消费者合理防范风险，预防科学的饮食消费。
餐饮消费注意事项：(a)餐饮注意事项。餐饮应自由选择证据餐饮服务单位，建议食品安全监督分析等级杰出(笑)和良好(笑)餐饮单位优先选择，并要求餐后发票或收据。再次，建议自由选择实施“厨房炉灶”的餐厅。
“青厨房岩灶街”是指，餐厅通过切断低矮的墙壁、半透明玻璃窗帘、影像标记、网络展示等，向消费者公开食品的加工制作过程，拒绝公开监督。(二)教合理膳食、均衡饮食、健康习惯。春节期间聚餐多，有助于防止暴饮暴食，搭配肉和蔬菜均衡饮食，尽量避免“中秋节长3斤”的失望。另外，不要对儿童食物感兴趣，必须吃不含太多色素或防腐剂的食品，零食要适量，不能改变正餐。
(三)禁食危险食物。如果可能的话，“神器”、“野味”等很少吃或从未吃过的食物和过敏食物，特别是老人、婴儿、孕妇和抵抗力强的人更要受到推崇。为了防止食物中毒再次发生，采集、销售、食用相关部门明令禁止，不要吃来历不明的食物(如河豚、野生蘑菇等)。(四)不生淡水鱼不吃。
淡水鱼容易感染肝血吸虫等寄生虫，如果消费者不吃含有肝血吸虫囊的鱼，就容易患上肝血吸虫病。生吃海水鱼时，不能保证鱼肉新鲜，胃肠功能强的消费者不能慎重食用。如果在消费过程中发现食品安全问题，请及时打电话请求举报热线12331。
如果再次出现恶心、腹泻、腹痛、呕吐等呼吸困难或引人注目的食物中毒症状，应立即前往规范化医院，尽快向当地食品药品监督管理部门报告，并保存发票、诊疗记录等相关证据。。
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